wtorek, 6 września 2011

Karambola, Klepsydra, Sylwetka Typu "X" Idealne Kształty Też Muszą Stosować Dietkę ;)

Odwieczny powab klasycznej figury kobiecej odpowiada kształtom klepsydry i nikt lepiej go nie reprezentuje niż boginie ekranu i ikony lat pięćdziesiątych. Jane Mansfield, Marylin Monroe i inne seksbomby miały właściwe zaokrąglenia we właściwych miejscach i z całą pewnością stanową znakomity przykład tego, co można osiągnąć dzięki sylwetce klepsydry.
 
Szkoda więc, że posiadaczki tych pięknie ukształtowanych figur dość często nie są z nich zadowolone. Być może powodują to negatywne skojarzenia wypływające z faktu, że są to kształty, które trudno jest ubrać, zwłaszcza jeśli taka sylwetka ma nadwagę. W takim przypadku wszelkie krzywizny ciała mogą wywoływać wrażenie, że sylwetka wymknęła się spod kontroli.
 
Prawdziwym kluczem do stworzenia znakomitego kształtu klepsydry jest zadbanie o to, by naturalna szczupłość talii został zmaksymalizowana, a górna i dolna część ciała nieznacznie zmniejszona, ujędrniona i wyrzeźbiona.
Klepsydra niezmiennie kojarzy się z kobiecością, ale należy zachować proporcje między krzywiznami górnej i dolnej części ciała, tak by bardzo wąska talia została uwypuklona.

TWOJE CECHY CHARAKTERYSTYCZNE
barki i klatka piersiowa
Barki i ramiona są stosunkowo szerokie i wymagają niewiele pracy. Jednakże tylna część barków i mięśnie umieszczone wokół łopatek powinny zostać wykorzystane do wypchnięcia i uniesienia klatki piersiowej, aby zwiększyć krzywizny sylwetki.


 
 
górna i dolna część pleców
Właściwa postawa jest niezbędna, by stworzyć wrażenie, że wypukłości są proporcjonalne i by uwidocznić linie talii, która dzięki temu zostanie wyeksponowana w pełnym blasku. Spędzimy sporo czasu na pracy nad tymi okolicami. Dolna część pleców odgrywa znaczącą rolę w unoszeniu miednicy i tworzeniu kształtnych pośladków. To właśnie dzięki kształtnej pupie osiągniemy równowagę między wszelkimi wypukłościami i zapobiegniemy opadaniu pośladków na tył górnej części nóg.
ręce
Klepsydry zazwyczaj wymagają ujędrnienia i ukształtowania ramion, ale ważne jest, by osiągnąć to, nie powodując przyrostu masy mięśniowej.
talia
Jest to najlepsza cecha klepsydry, a więc zadbamy o to, żeby tak zostało. Będziemy kształtować i ujędrniać linię talii, by osiągnąć seksowny i bardzo kobiecy kształt sylwetki.
biodra, pośladki
i nogi
W tych właśnie miejscach klepsydry mogą utracić kontrolę nad sylwetką. Podobnie jak barki i ramiona, biodra są stosunkowo szerokie, a pośladki proporcjonalnie obfite. Uda są kształtne, ale zazwyczaj wymagają pracy nad poprawieniem napięcia mięśni.

CEL ZALECANYCH ĆWICZEŃ
powstrzymanie tendencji do wybujałych zaokrągleń
Aby jak najwięcej osiągnąć z ćwiczeń Twojej sylwetki, należy lekko redukować niektóre krzywizny i tworzyć właściwe proporcje między wszystkimi częściami ciała.
poprawienie Twojej ogólnej postawy i sylwetki
Należy pracować nad mięśniami pleców, aby stworzyć bazę podtrzymującą i poprawiającą Twoją postawę. Ze złą postawą okolice pomiędzy talią i biodrami staja się słabo zaznaczone. Uniesienie tych miejsc pomoże uwidocznić Twoje nowo uzyskane kształty.
koncentracja na tylnej stronie nóg, aby zrównoważyć wygląd ud
Jeśli uważasz, że Twoje pośladki są bezkształtne, wiedz, że praca nad tylnymi mięśniami ud pomoże na nowo ukształtować krzywizny między pośladkami a udami. Specjalna kombinacja ćwiczeń na tylne mięśnie ud i dolną część pleców pomoże poprawić wygląd całej tej okolicy, unosząc miednicę z tyłu, podnosząc pośladki i zaznaczając krzywizny tylnej strony ud.
rzeźbienie talii
Wąska, mocno zaznaczona talia u klepsydry jest najlepszym atutem. Praca nad mięśniami brzucha pomoże go spłaszczyć i wzmocnić, tak byś mogła w pełni cieszyć się zgrabną sylwetką.

Podstawę Twojej diety powinny tworzyć pokarmy o niskim lub średnim wskaźniku glikemicznym (wskaźnik glikemiczny jest to system stopniujący zawartość węglowodanów w pokarmach w skali od wysokiej do niskiej). Pokarmy z wysokim wskaźnikiem glikemicznym szybko uwalniają swoja energię, co także podnosi poziom cukru we krwi. Daje to energię wzrastającą, ale także później szybko opadającą. Wówczas całkiem naturalne staje się sięganie po coś słodkiego, by osiągnąć podobny wysoki poziom cukru. Miejmy nadzieję, że pomoże Ci to zrozumieć, iż naprawdę sensowne jest spożywanie głównie pokarmów o niskim wskaźniku glikemicznym, np. banany czy ser.
Spożywanie pokarmów z niskim wskaźnikiem glikemicznym pomaga także zminimalizować tendencję do gromadzenia tkanki tłuszczowej na biodrach i udach. Większość owoców (poza bananami), warzyw, warzyw strączkowych, zbóż i nasion ma stosunkowo niski wskaźnik. Białko, poza białkiem z warzyw, powinno pochodzić od ryb lub z białego mięsa kurzego. Ryby tłuste, np. tuńczyk to także dobry dodatek do Twojej diety. Ogranicz spożywanie pokarmów mlecznych i nabiału. Unikaj zwłaszcza cukru rafinowanego, przetworzonej żywności i białego chleba, ziemniaków, makaronu i ryżu.

10 POKARMÓW DOZWOLONYCH I ZALECANYCH
brokuły
cykoria
kapusta
melony
szparagi
ananas
grzyby
truskawki
szpinak
dziki ryż
Plan ćwiczeń

Figura „klepsydry” jest najłatwiejsza do wymodelowania. Jeśli łatwo chudniesz, możesz wybrać dowolny rodzaj aktywności fizycznej.

Ponieważ „Klepsydry” mają zazwyczaj duży biust, mogą go nieco unieść i wymodelować dzięki ćwiczeniom z gumą lub z ciężarkami.
Najzdrowiej chudnąć kilogram tygodniowo. Jeśli będziesz tracić na wadze w szybszym tempie, w przyszłości jeszcze szybciej przytyjesz.
Nie ćwicz zbyt intensywnie, bo przy twojej budowie mięśnie mogą cię znacznie poszerzyć (będziesz wydawać się grubsza nawet o 2–3 kg). Pojawi się też tendencja do zatrzymywania wody w organizmie.
Ćwiczenie na jędrne piersi:
Stań w lekkim rozkroku, w każdą rękę weź ciężarek o wadze 2 kg (mogą to być np. dwulitrowe butelki z wodą). Rozłóż szeroko ramiona, policz do dziesięciu, po czym powoli je opuszczaj do boków. Powtórz to ćwiczenie 20 razy.             

Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym, mała puszka kukurydzy lub 1/2 dużej, kawałek żółtego sera, 2 jajka, niewielka cebula (najlepiej słodka), majonez, sól i pieprz.
Przygotowanie: Tuńczyka odsączyć z zalewy, dodatkowo rozdrobnić widelcem. Do tuńczyka wsypać odsączoną kukurydzę, drobno pokrojone, ugotowane na twardo jajka i starty na drobniutkiej tarce żółty ser. Dodać drobno pokrojoną cebulkę i łyżkę majonezu. Wszystko doprawić solą i pieprzem do smaku.

Sałatka z tuńczykiem i białą fasolą

Składniki: 75 dag pomidorów, 10 dag białej fasolki z puszki, 20 dag tuńczyka w sosie własnym, 4 cebule, kilka liści sałaty, 4 łyżki oleju, 3 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz, tymianek.
Przygotowanie: Pomidory umyć, pokroić w kawałki. Tuńczyka i fasolę osączyć z zalewy. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Sałatę opłukać, osuszyć. Olej wymieszać z sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, polać sosem, wymieszać.

Tłuszcz rozkłada się równomiernie. Większość pań z tą sylwetką ma skłonność do nadwagi, ale jeśli klepsydra dba o siebie, odrobina tłuszczyku zwykle dodaje jej uroku. Natomiast, gdy nie panuje nad apetytem, tkanka tłuszczowa gromadzi się głównie w okolicach bioder i na udach. Bywa też, że u klepsydry znacznie powiększa się biust i ramiona. 


Przykładowy plan diety:




Śniadanie
1) 30 g płatków kukurydzianych lub muesli z filiżanką chudego mleka, sok z dwóch pomarańczy.

2) jajko na miękko, bułeczka gruboziarnista, herbata z chudym mlekiem.
3) 100 g chudego twarożku, kromka razowego chleba, herbata z chudym mlekiem.
4) 1 grahamka, 2 łyżeczki niskosłodzonego dżemu, 150 g jogurtu, kawa z mlekiem.
5) 1 grahamka, 2 łyżeczki miodu, 150 g jogurtu naturalnego.
6) 30 g muesli albo płatków kukurydzianych z filiżanką chudego mleka, duże jabłko.
7) 2 sucharki, 2 łyżeczki dżemu, kawa cappucino.

Obiad

1) 150 g pieczonego morszczuka, 200 g sałatki z kapusty pekińskiej, czerwonej papryki, kiszonego ogórka i łyżeczki oliwy, ugotowany ziemniak.
2) 200 g pieczonej piersi z kurczaka, 200 g surówki z marchewki i jabłka, doprawionej sokiem z cytryny, ugotowany ziemniak.
3) 150 g chudej pieczeni, 200 g gotowanych ziemniaków posypanych natką pietruszki.
4) 150 g duszonego dorsza, przyprawionego czosnkiem i natką zielonej pietruszki, 100 g czerwonej sałaty, 2 ziemniaki w mundurkach.
5) 1 mała pizza margherita, 200 g surówki z kwaszonej kapusty i marchewki.
6) 200 g spaghetti z sosem pomidorowym, 200 g surówki a tartej marchewki.
7) 1 omlet z 2 jajek ze szpinakiem.

Podwieczorek:

1) 150 g jogurtu.
2) 1 szklanka soku pomidorowego.
3) 1 duży grejpfrut z 2 łyżeczkami cukru.
4) 200 g melona.
5) 2 biszkopty, sok z 2 pomarańczy.
6) 1 szklanka koktajlu z chudego mleka i mrożonych owoców.
7) 1 szklanka kisielu albo galaretki z mrożonych owoców, słodzonych słodzikiem.

Kolacja:

1) 40 g chudej, wędzonej szynki, 100 g niskotłuszczowego twarożku, mały pomidor ze szczypiorem, grahamka.
2) 40 g sera mozzarella, 250 g gotowanych brokułów (na zimno), bułeczka grahamka.
3) 150 g sałatki z kukurydzy i tuńczyka w sosie własnym, grahamka, gruszka.
4) 200 g gotowanych na parze warzyw (brokułów, marchewki, brukselki), grahamka.
5) 150 g sałatki z fasoli (z puszki), tuńczyka w sosie własnym i świeżej papryki, doprawiona łyżeczką oliwy i czosnkiem, kromka chleba razowego.
6) 60 g chudej pieczeni (na zimno), 200 g surówki z kapusty pekińskiej, pomidora, kwaszonego ogórka, doprawionej łyżeczką oliwy.
7) 200 g ryby po grecku, grahamka, sok z 2 grejpfrutów.

Plan tygodniowej diety

Poniedziałek – 1. dzień

Śniadanie: 30 g płatków kukurydzianych lub muesli z filiżanką chudego mleka, sok z dwóch pomarańczy.
Obiad: 150 g pieczonego morszczuka, 200 g sałatki z kapusty pekińskiej, czerwonej papryki, kiszonego ogórka i łyżeczki oliwy, ugotowany ziemniak.
Podwieczorek: 150 g jogurtu.
Kolacja: 40 g chudej, wędzonej szynki, 100 g niskotłuszczowego twarożku, mały pomidor ze szczypiorem, grahamka.

Wtorek – 2. dzień:

Śniadanie: jajko na miękko, bułeczka gruboziarnista, herbata z chudym mlekiem.
Obiad: 200 g pieczonej piersi z kury, 200 g surówki z marchewki i jabłka, doprawionej sokiem z cytryny, ugotowany ziemniak.
Podwieczorek: szklanka soku pomidorowego.
Kolacja: 40 g sera mozzarella, 250 g gotowanych brokułów (na zimno), bułeczka grahamka.

Środa – 3. dzień:

Śniadanie: 100 g chudego twarożku, kromka razowego chleba, herbata z chudym mlekiem.
Obiad: 150 g chudej pieczeni, 200 g gotowanych ziemniaków posypanych natką pietruszki.
Podwieczorek: duży grejpfrut z 2 łyżeczkami cukru.
Kolacja: 150 g sałatki z kukurydzy i tuńczyka w sosie własnym, grahamka, gruszka.

Czwartek – 4. dzień:

Śniadanie: grahamka, 2 łyżeczki niskosłodzonego dżemu, 150 g jogurtu, kawa z mlekiem.
Obiad: 150 g duszonego dorsza, przyprawionego czosnkiem i natką zielonej pietruszki, 100 g czerwonej sałaty, 2 ziemniaki w mundurkach.
Podwieczorek:200 g melona.
Kolacja: 200 g gotowanych na parze warzyw (brokułów, marchewki, brukselki), grahamka.

Piątek – 5. dzień:

Śniadanie: grahamka, 2 łyżeczki miodu, 150 g jogurtu naturalnego.
Obiad: mała pizza margherita, 200 g surówki z kwaszonej kapusty i marchewki.
Podwieczorek: 2 biszkopty, sok z 2 pomarańczy.
Kolacja: 150 g sałatki z fasoli (z puszki), tuńczyka w sosie własnym, świeżej papryki, łyżeczki oliwy, czosnku, kromka chleba razowego.

Jakie ubrania dla sylwetki typu"X":

Wybieramy garderobę eksponującą biust oraz spłaszczającą brzuszek. Podkreślamy przy tym kształt bioder oraz chwalimy się pięknie zarysowaną talią osy.


Opis odpowiednich elementów górnej części garderoby:
- dekolty w serek
- biustonosze push-up
- bluzki kopertowe
- dopasowane topy i bluzki
- marynarki nisko zapinane (jednorzędowe), dopasowane, długość tuż poniżej talii
- wąskie klapy
- krótkie żakiety w wszywanym klinem z tyłu
- żakiety typu bolerko
- fasony gorsetowe (również bluzki, koszule)
- sukienki empire (odcięte w talii)
- letnie sukienki bez ramion
- sukienki w stylu lat pięćdziesiątych (obcisła góra, dopasowana talia i plisowany dół)
- jednorzędowe płaszcze o linii A, z wszytym pasem na wysokości talii
- średniej szerokości paski o wyrazistej formie i kolorystyce
Przykłady ze zdjęciami




A teraz kilka przepisów na pyszne odchudzające dania:
Omlet ze szpinakiem
Składniki: mrożony szpinak, sól, czosnek, 2 jajka, 3 łyżki mleka, olej.
Przygotowanie: Mrożony szpinak przygotować według przepisu na opakowaniu. Doprawić solą i czosnkiem. Jajka roztrzepać z mlekiem, posolić i wlać na rozgrzaną patelnię teflonową. Smażyć na małym ogniu, często potrząsając. Gdy ciasto na wierzchu lekko się zetnie, zsunąć placek na talerz, przełożyć 2-3 łyżkami szpinaku i złożyć omlet na pół.

Pieczony morszczuk w białym sosie
Składniki: 2 morszczuki, 6 łyżek śmietany, 3 łyżki masła, 4 łyżki bułki tartej, olej do pieczenia, sól, pieprz ziołowy, bazylia, natka zielonej pietruszki, 1 cytryna.
Przygotowanie: Ryby oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Wycisnąć sok z połowy cytryny i skropić ryby. Przyprawy wymieszać i natrzeć ryby w środku i na zewnątrz. Odstawić do lodówki na 30 min. Ryby położyć na wysmarowanej tłuszczem formie. Piec w piekarniku nagrzanym do 160oC. Podczas pieczenia ryby posmarować olejem. Masło roztopić, wlać śmietanę i dokładnie wymieszać. Pod koniec pieczenia, gdy skórka będzie lekko zrumieniona, wlać 1/2 sosu na ryby. Zapiec jeszcze przez 3 min. Bułkę tartą zrumienić na tłuszczu. Polać upieczone ryby, do boku podać pozostałą część sosu. Udekorować natką pietruszki i cytryną.

Morszczuk w sosie imbirowym

Składniki: 4 filety z morszczuka, 1 cebula, 1/2 cytryny, sól, pieprz ziołowy. Sos: 1 średni korzeń imbiru, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 125 ml bulionu, 2 łyżki śmietany, sól, pieprz, cukier.
Przygotowanie: Rybę umyć, osuszyć, natrzeć solą oraz pieprzem ziołowym. Cebule i cytrynę pokroić w plasterki i obłożyć nimi morszczuka. Rybę owinąć w folię aluminio¬wą i piec 30 min. w temperaturze 180°C. Przygotować sos: korzeń imbiru zetrzeć na tarce, czosnek obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić czosnek i imbir. Po chwili wlać bulion i dodać śmietanę. Sos doprawić solą, pieprzem oraz cukrem i dusić jeszcze około 10 min. Tuż przed poda¬niem sos należy przelać przez drobne sitko. Rybę wyjąć na talerz i polać sosem imbirowym.


Morszczuk pieczony z warzywami

Składniki: 1 średni filet morszczuka, 2 średnie cebule, 2 średnie marchewki, 1 średnia cukinia, 2 łyżki oleju, 2 łyżki soku z cytryny, vegeta, pieprz, sól. Sos: 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego, 100 g żółtego sera, 1 jajko, pieprz, świeży kopere.
Przygotowanie: Rybę umyć, pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć vegetą, skropić obficie sokiem z cytryny i wstawić do lodówki na kilka godzin. Marchewki obrać, pokroić w słupki, cukinię pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojone warzywa, chwilę przesmażyć i zdjąć z patelni. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć cebulę, na to marchewkę z cukinią, posypać przyprawą do ryb. Na warzywach ułożyć kawałki ryby, posypać pieprzem. Przyrządzić sos mieszając roztrzepane jajko z jogurtem startym na drobnej tarce serem i pieprzem. Gotowym sosem polać kawałki ryby.

Dorsz z czerwoną cebulą

Składniki: sok wyciśnięty z jednej cytryny, 1 łyżeczka posiekanego czosnku, 1 łyżeczka papryki, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka posiekanego estragonu, 700 g filetu z dorsza bez skóry i ości, 1 kostka rosołu warzywnego, 4 łyżki oliwy, 100 g mąki, 3 łyżki posiekanej zielonej kolendry, 1 posiekana papryczka chili, 1 cebula czerwona pokrojona w półtalarki.
Przygotowanie: Wlać do miski sok z cytryny, dodać ząbek czosnku, paprykę, kmin i estragon. Rybę pokroić w paski szerokości 3 cm i dodać do marynaty. Odstawić do lodówki na 1 godzinę. Zagotować 250 ml wody, wrzucić kostkę rosołową. Wymieszać i gotować minutę.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Rybę obtoczyć dokładnie w mące i smażyć na gorącym tłuszczu po 2 min. z każdej strony. Zalać bulionem, dodać kolendrę i posiekaną papryczkę chili. Przykryć patelnię, zmniejszyć ogień i dusić przez 5 min. Na drugiej patelni rozgrzać pozostałą oliwę i podsmażyć na niej cebulę.

Dorsz duszony z grzybami

Składniki: 80 dag filetów z dorsza, 4 łyżeczki soku cytrynowego, 2 duże pory, 2 szklanki wody, 20 dag grzybów, 1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół (np. zioła prowansalskie), sól i pieprz.
Przygotowanie: Filety z dorsza natrzeć solą i pieprzem. Do garnka wlać wodę, zagotować, dodać sok z cytryny. Dodać rybę. Pory umyć, odrzucić zielone części. Części białe pokroić w cienkie plasterki. Grzyby oczyścić, umyć i pokroić w paseczki lub pozostawić w całości. Dodać wraz z porami do ryby. Dusić pod przykryciem na bardzo małym ogniu ok. 15 min. W połowie duszenia dodać zioła.

Dorsz duszony w sosie chrzanowym

Składniki: 80 dag filetów z dorsza, 10 dag tartego chrzanu, 3 łyżki mąki pszennej, 100 ml gęstej kwaśnej śmietany, 3 łyżki oleju słonecznikowego, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki, sól i cukier do smaku.
Przygotowanie: Filety umyć osuszyć i obtoczyć w mące. Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Śmietanę wymieszać z resztą mąki i chrzanem. Podprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny. Tak przygotowanym sosem polać rybę i dusić na wolnym ogniu ok 4 min. Gotowe danie posypać zieloną pietruszką.


Dorsz duszony z pomidorami
Składniki: 500 g filetów z dorsza, 500 g pomidorów, 1 czerwona papryka, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 0,5 łyżeczki cynamonu, oliwa lub olej.
Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie usmażyć posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę, aż będzie miękka. Dodać pokrojone w kostkę pomidory i paprykę, mieszając, smażyć 4 min. Dodać cynamon i rybę pokrojoną w kostkę o boku 2,5 cm. Dusić pod przykryciem ok. 10 min, aż ryba przy rozdzielaniu widelcem będzie się dzielić na płatki.

Dorsz duszony z porem
Składniki: 4 filety dorsza (po ok. 15-20 dag), 50 dag porów, 3 łyżki masła szklanka białego wina, 1 cytryna, sól, biały pieprz.

Przygotowanie: Pory oczyścić, pokroić w cienkie krążki. Połowę masła stopić, wrzucić pory, smażyć 5 min. Podlać winem, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać, dusić 5 min. Dorsza opłukać, skropić sokiem wyciśniętym z 1/2 cytryny, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na porach. Na rybie położyć wiórki z reszty masła. Pozostałą cytrynę pokroić w cienkie plastry, ułożyć na wierzchu dania. Przykryć, dusić na małym ogniu 15 min.


Piersi z kurczaka po brazylijsku
Składniki: 4 duże piersi z kurczaka (mogą być ze skórą), 3-4 duże łyżki masła, 2-3 zmiażdżone ząbki czosnku, 1 średniej wielkości posiekana ostra papryczka (najlepiej jalapeno), 3/4 łyżeczki startego imbiru, 1 łyżeczka suszonego tymianku lub łyżka świeżo posiekanego, 50 g drobnej, tartej bułki, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 180oC. W misce wymieszać masło z czosnkiem, imbirem, bułką tartą, posiekaną papryczką i tymiankiem. Rozciąć piersi z kurczaka, nie przecinając zbytnio, tak, aby postała kieszeń. Włożyć farsz i przy pomocy wykałaczki spiąć. Piersi wyłożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, doprawić do smaku i piec przez około 20-25 min. na złotobrązowy kolor.

Dietetyczna pieczona pierś z kurczaka

Składniki: 2 piersi z kurczaka, 1 szklanka maślanki, szczypta tymianku, łyżeczka soli, pieprz do smaku, 3 ząbki czosnku, ok 7 garści płatków kukurydzianych, słonecznik.
Przygotowanie: Filety opłukać, osuszyć i przekroić wzdłuż, tak żeby z 1 filetu powstały 2 cieńsze. Filety włożyć do miski, posypać solą i pieprzem, wcisnąć czosnek, dodać roztarty tymianek i zalać maślanką. Odstawić na 1 godzinę. Po godzinie filet obtoczyć w rozgniecionych płatkach kukurydzianych i ułożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Filety można posypać dodatkowo sezamem czy słonecznikiem. Włożyć do nagrzanego piekarnika na ok 15-20 min.


Spaghetti z sosem pomidorowym
Składniki: 2 szklanki soku pomidorowego, koncentrat pomidorowy, 1/4 szklanki śmietany, 1/2 szklanki zielonych oliwek, 15 dag tartego parmezanu (lub żółtego sera), jajko do zagęszczenia sosu, oliwa z oliwek, masło, oregano, makaron – spaghetti.
Przygotowanie: Rozpuścić masło w garnku o grubym dnie i wrzucić pokrojone oliwki. Smażyć je przez 3 min., zalać sokiem pomidorowym wymieszanym z przecierem. Dodać połowę oliwy, śmietanę, oregano, 2 płaskie łyżeczki soli, szczyptę cukru i raz zagotować. Na koniec dodać jajko. W osobnym garnku zagotować 2 litry wody, wsypać 1 łyżkę soli i włożyć makaron. Spaghetti gotuje się z reguły 10-12 min. Po odcedzeniu makaron wymieszać z resztą oliwy. Podawać polany sosem i posypany parmezanem.

Spaghetti napoli (z sosem pomidorowym)
Składniki: kartonik lub 3/4 puszki krojonych pomidorów, dwa ząbki czosnku, szczypta bazylii, szczypta oregano, 1/4 łyżeczki do herbaty soli, pół łyżeczki do herbaty cukru, 1/4 kostki rosołowej, 1 łyżka oliwy z oliwek, odrobina startego parmezanu do posypania, paczka makaronu typu spaghetti (ok. 500 g).

Przygotowanie: Pomidory wlać na patelnię z rozgrzaną oliwą (można je najpierw lekko zmiksować). Dodać wyciśnięty czosnek, przyprawy, kostkę rosołową, sól i cukier do smaku. Smażyć, mieszając. Kiedy sos zacznie bulgotać, zmniejszyć ogień i smażyć jeszcze przez kilka minut. Sos jest gotowy, kiedy nabierze ciemniejszej barwy i woda nieco odparuje. Podawać z makaronem typu spaghetti ugotowanym według instrukcji na opakowaniu, posypany serem.

Sałatka z tuńczykiem i czerwoną fasolą
Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka groszku, 1 puszka tuńczyka, pół cebuli, pół papryki czerwonej, 1 łyżeczka vegety, 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczka musztardy, pieprz.
Przygotowanie: Zawartość puszek osączyć z zalewy i połączyć. Dodać osączonego tuńczyka. Cebulę drobno posiekać, paprykę trochę grubiej, dodać majonez, musztardę, przyprawy. Wymieszać.

Wiosenna sałatka z tuńczyka i fasoli
Składniki: 200 g tuńczyka, szklanka fasoli, mała czerwona cebula, świeży ogórek, mały pęczek rzodkiewek, 2 łyżki siekanej natki pietruszki, oliwa, sok z cytryny, sól i pieprz.
Przygotowanie: Ogórek i rzodkiewki pokroić w kostkę wielkości ziarenek fasoli, cebulę pokroić w piórka. Oliwę z tuńczyka, oliwę extra virgine i sok z cytryny wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Połączyć wszystkie składniki i zostawić, by sałatka się przegryzła.

Mam nadzieję, że mimo długości ten post jednak przypadnie Wam do gustu.

Pozdrawiam
MaGdA













7 komentarzy:

  1. Ta notka jest genialna! Aaaa. Kocham! Jestem klepsydrą. Ale niestety muszę się odchudzić żeby być ideałem. ;) :*

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzięki Silna za komentarz :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też jestem klepsydrą i ten artykuł okazał się dla mnie bardzo pomocny. Serdecznie za niego dziękuję, a szczególnie za kilka fajnych przepisów i wskazówek co do przydatnych ćwiczeń.
    Kilka kg mniej i też będę ideałem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. czy w wieku 14 lat mogę się zacząć tak odchudzać???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj
      Jeśli nie jesteś osobą pełnoletnią, jakiekolwiek próby odchudzania powinny podlegać ocenie lekarza. Twój organizm jest młody, w trakcie wzrastania, nie ma mowy tutaj o odchudzaniu takiego typu !
      Proszę wszelkie pytania na ten temat skierować do lekarza pierwszego kontaktu. Jesli zajdzie taka potrzeba skieruje on Cię do dietetyka.
      Pozdrawiam

      Usuń
  5. Świetny post! Od jutra biorę się za siebie! ;D

    OdpowiedzUsuń

Witam serdecznie !!! Jeśli uważasz inaczej wyraź to w swoim komentarzu !!! Wszelkie sugestie bardzo mile widziane !!!
Pozdrawiam